Un intérieur contemporain et coloré rajeunit cette belle maison bourgeoise où le Chef travaille des produits frais, locaux et de saison et s'adapte aux contraintes liées à divers régimes (sans gluten, sans lactose, végétarien). Pour faire vibrer vos papilles : sashimi de bar à l’huile d’olive de Nyons, blinis de pois chiche, crème acidulée de concombre et légumes croquants ; filet mignon de veau en basse température, jus court, pommes de terre nouvelles confites au beurre demi-sel, légumes verts du moment et gésiers sautés au balsamique de l’Isère ; maki fraise citron vert, mousse nougat & nougatine coco. Ouvert lundi et mardi midi ; du mercredi au samedi midi et soir. Réservation fortement recommandée.