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le tadorne

LES SAVEURS DU TADORNE

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À propos de cet établissement

C'est à Piney, près de Troyes, dans l'Aube, que le chef de cuisine Patrice Carillon, accompagné de son équipe, s'active pour proposer aux clients de l'hôtel-restaurant du Tadorne des plats faits maison qui fleurent bon la gastronomie et la tradition culinaire champenoise. Le terroir est bien représenté dans la carte et l'andouillette de Troyes « façon campagne » figure en bonne place au menu. Les amateurs de produits goûteux et authentiques sont à la fête. D'autres préféreront la pièce de boeuf au « coulant de chaource », tout aussi onctueuse en bouche. Parmi un large panel de viandes et de poissons mitonnés avec le souci de la perfection. Pensez à réserver !

Adresse
3 Place de la Halle
10220 PINEY
Coordonnées & contacts
Téléphone : 03 25 46 30 35
Site web : Voir le site