A proximité de la cathédrale, le Soleil de l'Inde est une table de référence à Troyes pour qui aime les saveurs indiennes et pakistanaises. Très plébiscités, les nans, ces petits pains traditionnels cuits au tandoor (un four fait de terre naturelle) mettent en appétit dès le début du repas. Les plats cuisinés fleurent bon les épices et s'adaptent à tous les palais, quelque soit leur sensibilité. Les parfums qui émanent de la cuisine et la musique traditionnelle concourent au dépaysement. Envie de voyager ? Le restaurant vous accueille midi et soir du mardi au dimanche.