Installés sur le site de production de l'usine Schaal en périphérie strasbourgeoise, Les Secrets du Chocolat vous embarque pour la plus gourmande des expériences, à travers un parcours libre en 3 étapes : l'atelier de dégustation : surprenez vos sens lors d'une dégustation de 4 bonbons de chocolat ; ganache et praliné n'auront plus de secrets pour vous. Puis le parcours découverte, voyagez dans l'histoire du chocolat, des mayas à nos jours, depuis nos fèves d'Equateur jusqu'à notre fabrication alsacienne dans notre usine Schaal, tous nos secrets vous seront dévoilés. Le Laboratoire des Chocolatiers : Installé au cœur du Musée, rencontrez nos chocolatiers qui partageront avec vous leur passion pour le chocolat ! Horaires d'ouverture consultables sur le site internet.