Papi Ours, c'est 2 boutiques de spécialités des Hautes-Alpes où tout est réalisé de manière artisanale d'après une recette familiale ancestrale. Les tourtons sont gourmands et se déclinent en version salée ou sucrée. Les ravioles se dégustent en entrée trempées dans du miel ou de la confiture de fruits rouges ou encore en gratin. Et les oreilles d'âne sont un gratin d'épinards sauvages dont la forme des feuilles donne le nom au plat. Un repas de famille, des amis à impressionner ou simplement un petit creux ; à réchauffer chez vous ou pour savourer tout de suite : Papi Ours a tout prévu ! Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi. Gap : 16 rue pérolière, 04 92 20 31 74 la Roche-des-Arnauds : za des iscles, 04 92 46 76 33