Côté cuisine, le chef et son équipe mettent le terroir (truite, agneau, fromages et charcuterie) et la créativité à l'honneur dans une carte variant en fonction des saisons. C'est face à une vue panoramique sur le lac de Serre-Ponçon que vous dégusterez sa cuisine dans une ambiance conviviale et détendue et parfois même au crépitement de la cheminée. Côté cave, nos vins locaux côtoient les grands crus français et quelques vins étrangers. Que ce soit en couple, entre amis, en famille, pour un événement particulier ou pour affaires, toutes les occasions trouveront leur programme gourmand à l'Eden Lac.